2018-11
星级圣诞大餐

想追寻星级圣诞大餐的饕客,“ 澳门银河”81⁄2 Otto e Mezzo BOMBANA 的行政总厨 Ant …

星级圣诞大餐 2018 Year

想追寻星级圣诞大餐的饕客,“ 澳门银河”81⁄2 Otto e Mezzo BOMBANA 的行政总厨 Antimo Merone 将为您打造难忘的回忆,从世界各地搜罗珍贵食材,为圣诞及除夕聚餐精心创作两款八道菜的晚膳套餐。意大利阿尔巴白松露是晚膳套餐的焦点所在,亦是 81⁄2 Otto eMezzo BOMBANA 的招牌食材,将新鲜现刨的白松露直接盖在自家制意大利面上,让“ 餐桌上的钻石” 的芬芳馥郁发挥得淋漓尽致。除夕套餐让黑白松露互相辉映,总厨 Merone 将黑松露配搭意大利肉饺; 将时令菇菌及 36 个月的帕马森芝士配自家制意大利扁面,家常窝心面食立即升华至更高的层次。

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