2013-11
Penafiel: 古朴神秘的 农业旅游城——2013年11月

市长Alberto Santos 说,Penafiel是一个非常古老的城市,这里是2000多年古罗马文化历史遗存地。无论是这里的自然风光,还是人类遗产景观,它的美食、文化传统,都吸引着来自世界各地的游客。

Penafiel: 古朴神秘的 农业旅游城——2013年11月 2013 Year

我们的采访团队抵达葡萄牙北部最古老城市之一Penafiel 时,正值一年一度的AGRIVAL 北部农业博览会在此举行。市长Alberto Santos 应邀来到市集现场,接受《澳门汇》的采访。

Alberto Santos 是一个风趣、亲切的人。让记者印象深刻的,是他在市集内,与各摊位的参展商几乎都很熟络,在他与许多参展商打招呼的同时,参展商们随时都和他展开话题,反映情况并探讨解决问题,看来,他是一个务实的人。如记者所料,后来了解到,他确实是一位在Penafiel 民望甚高的市长,并已连续12 年担任市长了。在市集的一个本土风味的茶座坐下,我们采访的话题就从AGRIVAL 北部农业博览会开始。

北部地区产业集散地

数百个参展商参与、汇集展示北部地区主要产业的AGRIVAL 北部农业博览会,发展迄今已有34 年历史。Alberto Santos 说,博览会起初是推广农业产品,后逐渐扩展到工业产品、经贸交流和旅游推广等多元市集,是Penafiel 一项重要的经贸活动,也是在北部区域内独有的具代表性的展会。他指引我浏览市集内一些摊位,包括酒类、饮料和其他食品、工艺品等,并告诉我说,Penafiel 主要产业包括酒类、石料开采加工和旅游等。葡萄酒远销全世界各个地方,包括澳门和中国内地。在市集内,有一个大型摊位的参展商,展示了包括Penafiel产品在内的北部主要产区葡萄酒,而这些葡萄酒大多又在今年十月的澳门国际贸易博览会(MIF)展示。

Penafiel是葡国最主要的石料开采地,2000 多年来,人们使用各种特殊技术,根据不同的美学要素,开采多种花岗岩与板岩装饰石材。无论是平民与贵族建筑都能充分利用地质资源,许多城镇和乡村还保留着用岩石垒墙壁,以石板搭建屋顶的风格。使用石材建造的纪念碑及学院机构建筑构成了城镇的主要背景。罗马式、哥特式、曼努埃尔、文艺复兴、巴洛克、新古典主义等风格,都通过石材留下了历史的见证。Penafiel 的石材还出口至欧洲其它国家,以至非洲,巴西,美洲,亚洲等。Alberto Santos 更告诉我,澳门有一些世界文化遗产建筑,是使用该市的石料运输去澳门建成。

Alberto Santos 介绍,Penafiel 与中国、与澳门的渊源十分丰富。这里的古罗马遗址文化的维护重建,有中国投资者的参与。Penafiel 曾有多位人士出任澳门官员,引入本地的石料和酒类等进入澳门。Penafiel与澳门投资贸易促进局保持了密切的交流,许多本地商家多年参与澳门一年一度的MIF,利用澳门贸易平台寻找发展空间。他表示,Penafiel 十分欢迎澳门及中国内地的投资者,在旅游、农业、酒类、科技等方面,具有广阔的合作领域。

古文化旅游的高端定位

Penafiel 是一个非常古老的城市,这里是2000 多年古罗马文化历史遗存地,包括博物馆、公园和古堡等建筑,2010 年入选世界文化遗产项目。Alberto Santos 热情地描述说“无论是这里的自然风光,还是人类遗产景观,它的美食、文化传统,都吸引着许多游客。”罗马人将他们的酒神巴克斯与葡萄牙联系起来,自罗马时期葡萄牙的葡萄酒就已经开始出口。如今,Penafiel 仍享誉于众多葡萄酒爱好者,它的葡萄酒曾荣获多次国际大奖。采访当天,Alberto Santos 邀请我们出席当地一个乡村俱乐部开幕,这是Penafiel 一项新兴的旅游文化,是一个古朴自然的村落与高端旅游结合的典型案例;难得的是,当地十分注重维护保存该村落的自然风貌、日常生活形态。位于Penafiel 市郊的Quintandona 村落虽然很小,却非常具有特色,神秘且迷人。Quintandona 村有悠久的历史,可以追溯到1258 年。这里离波尔图只有三十分钟,乡村建筑由片岩和花岗岩建造。Quintandona 是由国家的发展项目和私人资金支持的连续性项目,从2003 年中期不断发展到现在,乡村保存了中世纪的村庄、古罗马时期的乡村建筑风格。所有的公共和私人房屋被恢复保存完好,并能适合现代居住。Quintandona 居民创建了节日——Festa do Caldo,其为村内每年举行一次的街头艺术节,每逢9 月的第三个周末,当地人及游客便能享受到传统音乐、工艺和美味的地方特色烹饪。

我们一行人置身这里,感受到具葡萄牙传统特色的文化氛围,包括美丽的风景区、文化中心(Casa do Xine)、红酒吧(Casada Viuva),以及高端的乡村别墅(CasaValxisto)。村民和游客随意地聚会于此,品尝美味的奶酪、熏肉和葡萄酒。乐手在鼓琴而歌,美丽摇曳的火炬和蜡烛将我们的意识恍然引入中世纪的旧时光。乡村别墅包括餐厅、厨房、休息室、游戏室、游泳池、运动场、有机蔬菜花园和两公顷的种植园,一些产品的名字成为Valxisto Casa的房间名,比如苹果、梨、橘子、熏衣草、树莓、蓝莓等。Alberto Santos 说,对那些渴望体验独特历史文化,需要纯粹放松的游客而言,这是个好的选择。

相比中国内地一些乡镇的旅游开发而言,对于古老乡镇自然形态的保护,这里的案例颇有可以借鉴之处。当局对这个古村落的自然延续,倾注了大量的精力,并建立了法例以约束和规范乡镇的开发建设;乡村并非随时展示给游客,而是需要在一定的季节才会对外开放,并需要预约,安排高端的旅游接待。也就是说,这里平时仍是一个平静古朴的村落,与其他不受打扰的村子不无两样,但正因这样的运作方式,使它的神秘性、古朴文化的延续,与高端的经营,奇妙地融合在一起。

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